AC PREGO
LEVONI
993
Avec plus de 10 ans d’expérience,
Sébastien Jacob, agent commercial, a sélectionné minutieusement
des exclusivités provenant des meilleurs producteurs italiens :
La Charcuterie LEVONI et Le Parmigiano Reggiano 993
Son agence commerciale AC PREGO créée en mars 2014
est spécialisée dans les produits alimentaires haut de gamme Italiens.
Une sélection livrée en direct des producteurs,
adaptée aux professionnels, aux détaillants et aux grossistes.
Il vous propose également d’autres gammes premium comme
les pâtes fraîches, des plats cuisinés,
des épiceries salées et sucrées et le traditionnel Panettone.
Toujours à la recherche de nouveaux partenariats pour vous garantir la meilleure qualité possible
Tutto made in Italy
LA VERITABLE CHARCUTERIE ITALIENNE
Un voyage entre l’histoire et le goût
Depuis 1911, Levoni est synonyme de charcuterie de haute qualité et d’une production respectueuse de la tradition Italienne. Le voyage de Levoni a commencé à Castellucchio en province de Mantoue, où la maison est née et a été enrichie en 1913 par la médaille d’or remportée à l’exposition internationale « Modern Art & Industry ».
Le secret de la maison est resté le même, tel qu’il était il y a 100 ans : l’attention aux détails pendant toutes les phases de la production, a rendu Levoni, l’une des marques les plus appréciées en Italie et au niveau international.
Levoni prête attention à beaucoup d’aspects : aux élevages à travers le bien-être animal, aux choix de la viande et de la sélection des épices, jusqu’au produit final.
De la rigueur, du soin et des techniques modernes de sécurité naît la charcuterie Levoni certifiée 100% Italienne.
Salami – Mortadelle – Spécialités Levoni – Jambons Cuits – Jambon Cru – Charcuteries en tranchées – Jambon de Parme – Saucisson – Salame – Scudetto – Coppa – Speck – Prosciutto – Pancetta – Bacon – Lard – Lard affiné – San Daniele DOP – Parme DOP – Bresaola – Culatello di zibello dop – Culatta – Jambon herbe – Jambon Truffe – Mortadelle IGP – Mortadelle médaille d’or – Cotechino – Zampone – Guanciale – Sapori d’Arte – Abruzzese
Prodotto di Montagna
Le parmigiano reggiano di montagna 993
La fromagerie Cavola 993 est fondée en 1929, dans un petit village des montagnes de Reggio Emilia, entouré d’un paradis préservé de prairies fourragères, à une altitude de 900 mètres.
La société cultive ses champs en utilisant uniquement du fumier, sans engrais chimiques et pesticides.
Il en résulte une alimentation des vaches plus saine, de meilleure qualité, permettant ainsi la production d’un lait de haute qualité.
Le résultat est un Parmesan qui a quelque chose en plus par rapport à celui de la plaine.
Au cours des décennies et des générations, la fromagerie Cavola 993, a augmenté, amélioré et perfectionné la production, tout en étant ancrée dans une tradition très appréciée et saine.
Depuis longtemps, 993 est connu comme le numéro 1 des fromages de montagne et est synonyme de la plus haute qualité !
